中国がジャポニカ米の生産拡大　６千万トン、日本の６倍に

日本人が主食とする短粒の「ジャポニカ米」の生産を、中国が2011年に6475万トン（もみ米ベース）まで拡大させたことが20日、農協系シンクタンク「ＪＣ総研」の調査で分かった。10年前より４割以上増え、日本の生産量の６倍に上る。